Blog sabor a México

sopa de tortilla mexicana
La sopa de tortilla mexicana es uno de los platos tradicionales de México más populares del país. Curiosamente es una receta de cocina mexicana menos conocida internacionalmente que otras como el guacamole, los burritos y las enchiladas. Si disfrutas con la gastronomía azteca, te va a encantar. Sorprende a tu familia o amigos con un …
salsa para tortillas mexicanas
Aporta sabor, textura y una nueva vida a nuestra comida: la salsa es sin duda uno de los elementos más importantes en cocina y algo esencial para muchas personas que aman el buen comer. Para ayudarte a disfrutar un poco más con cada bocado te vamos a dar un par de recetas deliciosas de salsa …
Tortillas mexicanas vegetarianas
La gastronomía mexicana es cada vez más apreciada en nuestro país. No hay quien se resista a sus famosas tortillas, un plato fácil de preparar que se puede rellenar tanto de carne como de otros ingredientes. De hecho, las tortillas mexicanas vegetarianas son las favoritas de muchas personas que no consumen carne o a las …
tortillas mexicanas rellenas de carne picada
Sobre gustos, como se suele decir, no hay nada escrito, pero a veces hay combinaciones de sabores que llegan a más cantidad de paladares, estómagos y corazones. Para decidirse siempre hay que ir probando recetas nuevas, aunque a veces nos cueste salir de nuestras favoritas. Para daros alguna idea que podáis hacer en casa, hoy …
relleno de tortillas mexicanas
¿Existe en cocina una fórmula perfecta? ¿Hay algo que le guste definitivamente a todo el mundo? La respuesta es obvia y es que no, ya no solo por los gustos de cada uno, también por diferentes alergias o preferencias alimenticias, el mejor relleno de tortillas mexicanas para ti, no es el preferido de la persona …
Este platillo de chilaquiles en salsa verde es el clásico desayuno Mexicano. Ideal para el día siguiente de una buena fiesta acompañado de una coronita bien fría. Cuidado si se bebe más de una ;)!   Ingredientes: 10 tomates verdes 4 chiles serranos 1 diente de ajo finamente picado 225 gr de Totopos Maya (media bolsa) 1/2 …
Enchiladas de pollo y queso bañadas en salsa de mole rojo o poblano. Esta receta es uno de los platillos más tradicionales y populares de la comida mexicana. Para desayuno o comida es ideal.   Ingredientes: 9 Tortillas de Maíz Maya 2 piezas de pechugas de pollo hervidas y deshebradas 1/4 de taza de cilantro fresco picado …